Heb je een keuken? Dan kan je toch niet zonder? Tijm, Thymus vulgaris, groeit in een bolletje van takjes die rijkelijk begroeid zijn met de heerlijke blaadjes. Met tijm is het leven fijn. Nu jij weer.
Water
Tijm heeft weinig water nodig. De plant heeft liefst staat liefst op een droogje. Lekker verwaarlozen dus. Als je tuiniert in potten moet je je tijm wat beter in de gaten houden. Laat tussen gietbeurten door de pot droogvallen, maar niet langer dan een week. Zorg dat teveel aan (regen)water goed weg kan.
Licht
Tijm wil zon, veel zon. Half-zon trekt 'ie ook.
Grond
Tijm wil op grond staan waar het water goed uit weg kan. Een rotsachtige bodem is eigenlijk perfect. Tuinier je in potten, kan je wat grind door de potgrond mengen. Dat kan je in je tuin natuurlijk ook doen.
Bloei
Tijm bloeit met kleine lila bloemetjes in juni en juli. De bloemen kunnen bijen en vlinders aantrekken. Mjum!
Snoeien
Zorg dat je bij de oogst hele takjes weghaalt, niet alleen de blaadjes. Nog beter: oogst na de bloeiperiode alleen de zachte toppen van zo’n vijf centimeter. Die zijn het lekkerst, en de knipbeurt stimuleert nieuwe groei. Vroeg in de lente, dus voor de plant weer echt begint te groeien, kun je ook terugsnoeien tot zo'n vijf centimeter boven de grond.
Winter
Tijm is behoorlijk winterhard, alleen met strenge vorst en vocht kan tijm moeite hebben. Gaat het meer dan 5 graden vriezen en staat je tijm op een nattige plek in je tuin, doe je er goed aan je tijm tijdelijk af te dekken. Tijm behoudt de blaadjes in de winter, hij is dus wintergroen.
Familie
Lamiaceae
