Kleinschalige biokwekerij Amstelland specialiseert zich in planten die ons voeden en die elkaar voeden. De natuur is vernuftig: er zijn planten die mineralen uit de diepere lagen van de grond naar boven halen, waardoor die essentiële bouwstenen beschikbaar komen voor andere planten. Deze mineralenverzamelaars maken je tuin gezond!
Waarom zijn mineralen belangrijk?
Wilde orchideeën in de voortuin?! Het kan!
Kweker Annelies Boekhout zag dit jaar voor het eerst een wilde orchidee groeien voor haar huis, spontaan gearriveerd. "Zo bijzonder. Ik ben al jaren bezig met het verbeteren van de bodem met planten die mineralen naar boven halen. Dan denk ik toch: dat moet geholpen hebben om het hier prettig te maken voor zo'n bijzondere soort."
Zonder mineralen geen leven!
Mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium en zwavel zijn noodzakelijk voor de gezondheid van zowel dieren als planten. Het zijn de essentiële bouwstenen bij allerlei processen in ons lichaam, of we nou dierlijk of plantaardig zijn.
Zo is Kalium (op verpakkingen van plantvoeding aangeduidt als K) nodig voor onder meer fotosynthese en voor beweging van water door de plant. Kalium is ook nodig voor het verstevigen van celwanden en voor het vormen van bloemen en vruchten.
Ook IJzer is nodig voor fotosynthese. Fosfor (op verpakkingen van plantvoeding aangeduidt als P) is essentieel voor ademhaling, en bovendien van belang om groei mogelijk te maken. Magnesium is onder meer nodig om eiwitten te vormen.
Wil je een dieper duiken in waarom mineralen belangrijk zijn in planten, dan biedt dit blog een leesbaar overzicht. Kortom: zonder mineralen geen leven!
kwekers Cornelia en Annelies van Kleinschalige biologische kwekerij Amstelland in Amstelveen
Laat planten mineralen in de bodem brengen!
Je kunt mineralen toevoegen aan je bodem door de bodem te voeden met bijvoorbeeld onze Bodemliefde, of wolkorrels. Je kunt ook mulchen voor meer mineralen in je bodem: dan wordt een organische laag die je op je bodem aanbrengt afgebroken door bodemleven, waardoor er van alles en nog wat beschikbaar komt voor je planten.
Een tip van Annelies Boekhout van Amstelland: "Wist je dat de inhoud van de aslade van de houtkachel, open haard of het resthout van een vuurkorf vol zit met belangrijke mineralen die zorgen voor een betere bodem? Dus leeg de aslade in de tuin en niet in de vuilnisbak."
Maar nog mooier is het om planten in te zetten voor het toevoegen van mineralen. Kwekerij Amstelland kweekt een een flink aantal van deze zogenaamde mineralenverzamelaars die mineralen uit diepere lagen van je bodem naar boven halen en beschikbaar maken voor de rest van je tuin. Ze zuigen de mineralen op uit de diepere laag, slaan die op in hun bladeren en geven die mineralen aan de toplaag van de bodem als het blad van de plant valt. Dankzij bodemleven die de bladeren weer afbreekt, komen de mineralen beschikbaar voor de planten die oppervlakkiger wortelen.
Een gezonde bodem zit vol bodemleven.
Drie mineralenverzamelaars
Smeerwortel (Symphytum officinale)
Smeerwortel is een mineralenverzamelaar. Met z'n lange penwortel reikt de inheemse smeerwortel flink dieper de grond in dan andere planten. Smeerwortel brengt de mineralen (met name Kalium) naar boven en maakt ze beschikbaar voor andere groeiers in je tuin. Smeerwortel houdt de opgezogen mineralen eerst vast in het blad. Als de bladeren afsterven en op de bodem van je tuin door het bodemleven verteerd worden, komen de mineralen ook beschikbaar voor de meer oppervlakkig wortelende planten.
Annelies vertelt erbij: "Als smeerwortel volwassen is, een jaar of twee, kun je dit proces stimuleren en versnellen door regelmatig bladeren af te snijden en in je tuin te laten liggen. Smeerwortel zal dan nieuw blad aanmaken vol mineralen, waardoor je nog meer mineralen naar boven haalt."
Smeerwortel kan gigantisch groeien in de tuin
Echte Valeriaan (Valeriana officinalis)
Echte Valeriaan is ook zo'n mineralenverzamelaar. Echte Valeriaan is, net als smeerwortel, een inheemse vaste plant. Door de jaren heen krijgt 'ie een steeds groter wortelgestel met stevige, diep en breed uitgroeiende wortels. Die wortelstokken verzamelen niet alleen mineralen, ze helpen ook de bodemstructuur verbeteren. Doordat de wortels door de bodem kronkelen maken ze ruimte voor meer lucht en water in de bodem: goed voor bodemleven en andere planten.
Valeriaan
Spaanse zuring (Rumex scutatus)
Spaanse zuring is een inheemse mineralenverzamelaar met hartvormige blaadjes. Het jonge blad van Spaanse zuring kan (met mate) gegeten worden in salades. Maar je doet er voor je tuin ook verstandig aan om het blad lekker aan je tuin te geven, waardoor de mineralen beschikbaar komen voor je andere planten.
Oppepper Bodem
We hebben nu tijdelijk een pakketje samengesteld met deze drie inheemse planten, gekweekt door de kwekerij Amstelland. Bestel het hier en verbeter je bodem!
