In mei vierde we onze vijfde verjaardag, met eetbare bloemen. Want met eetbare bloemen maak je van elk gerecht een feestje! We riepen jullie op om je mooiste bloemengerecht met ons te delen. We nemen je mee langs de mooiste inzendingen en maken de winnaar van het Eetbare Bloementuintje bekend.
Ohjee, geen bloemen!
Het was nog even spannend, zou er ook maar één eetbare bloem verschijnen dit voorjaar? Door de kou liep de natuur bijna twee maanden achter op normaal en was er in mei nog precies niks in bloei om je eten mee te versieren. Gelukkig kwam in juni de zon en hadden we de vooruitziende blik om de wedstrijd tot 14 juni te laten lopen. En kregen we op de valreep nog een paar prachtige inzendingen binnen!
De spektakelstukken
Op instagram verschenen niet één, niet twee, maar drie prachtige taarten van Lonneke op #sprinklr5jaar. We lieten één van haar taarten zien als oproep om mee te doen met de wedstrijd. Dat was niet zo slim, we legde de lat zo veels te hoog, bijna niemand durfde meer mee te doen! Lonneke heeft dan ook zeker de publieksprijs gewonnen. Wij gingen uiteindelijk toch voor een ander. Zo zie je maar weer, je maakt altijd kans!
Taart van Lonneke met Korenbloemen, Viooltjes en Akelei.
Nog zo'n spektakelstuk van een taart, gemaakt door Maj-Britt. Het is een vegan blauwe bessen-lavendeltaartje met Vlierbloesem, Allium, Komkommerkruid en Nagelkruid. Voor het recept verwijzen we je door naar Maj-Britt. En bonuspunten voor de prachtige fotografie, zeker een top 3 inzending!
Christianne vond deze kamillebloemen op haar balkon en versierde de taart ermee. "Eetbare bloemen maken het zo feestelijk!" schrijft ze. Zijn wij het helemaal mee eens. Wat een vrolijk taartje!
Bloemen kunnen overal op!
Je hoeft echt niet elke dag een taart te bakken om eetbare bloemen te kunnen gebruiken. Juist je dagelijkse maal vrolijken ze zo op!
Willine maakte deze bloemenboter: bloemen uit eigen tuin, beetje zout, peper, knoflook en uienpoeder. Meer van haar leuke recepten met bloemen vind je op haar website.
Deze inzending kwam van Maudy, ze schreef ons dat ze als sushi chef vaak met eetbare bloemen werkte. Snappen we helemaal, het verfijnde van sushi werkt prachtig met een bloem erop!
Yvonne stuurde deze foto van een salade van vorig jaar (slimme hack voor het bloementekort van dit jaar 😁 ). Kijk hoe die roze bloem van het Kaasjeskruid een simpele salade tot feestmaal omtovert!
En wat is er nou een vrolijker begin van de dag dan een ontbijtje met bloemen? Dat heeft Maaike goed begrepen. Zij stuurde ons deze smoothie bowl met echte Sprinklr-violen en Sprinklr-kamille! Das zeker een eervolle vermelding waard.
En de winnaar is....
En dan dit berichtje er nog bij, als kers op de taart:
Gefeliciteerd met jullie 5de verjaardag! Hiep hiep hoera!Ik ben zo blij dat jullie er zijn!Vandaar deze taart voor jullie om jullie verjaardag te vieren!Met eetbare bloemen uit mn buurtmoestuintje. En mocht ik het eetbare bloemenpakket winnen, dan is dat voor de gemeenschappelijke kruidentuin van de moestuin, die we nieuw leven aan het inblazen zijn.
Ymkje, het Eetbare Bloementuintje komt zo snel mogelijk jouw kant op, dat er maar veel mee wordt versierd!
Tot slot willen we natuurlijk iedereen die mee heeft gedaan bedanken, ook degene wiens inzending hier niet aan bod is gekomen. Door jullie enthousiasme voelden we ons zeker nog een stukje jariger!
Wil jij ook je eten versieren met bloemen uit eigen tuin of balkon? Ons Eetbare Bloementuintje is deze maand nog beschikbaar. Negen planten met bloemen in alle kleuren van de regenboog. Sommige met lekker veel smaak, andere vooral vrolijk. Allemaal biologisch gekweekt, geen gif op jouw bord!
