Borago officinalis
Wowzers Komkommerkruid, dat blauw en de vorm van die bloemetjes! En dan zijn ze nog lekker fris en knapperig ook. Hier fleurt elk gerecht en elk gemoed van op. De Bernagie, zoals deze plant ook wel wordt genoemd, is geen vaste plant helaas, maar één zomer met deze plant geeft je al volop plezier.
Is komkommerkruid inheems?
Komkommerkruid komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, maar is al lange tijd goed ingeburgerd in de Hollandse grond.
Hoeveel licht heeft komkommerkruid nodig?
Zon, halfzon, schaduw.. wat deze plant betreft kan én mag het allemaal!
Op welke grond groeit komkommerkruid het liefst?
Komkommerkruid stel weinig eisen aan de bodem en groeit op vrijwel alle grondsoorten. Dat betekent overigens niet dat 'ie geen voorkeur heeft. Het állerliefst staat ie namelijk in een licht vochtige, humusrijke grond die goed waterdoorlatend is.
Hoe bloeit komkommerkruid?
Jaaaa, de stervormige blauwe bloemtjes van komkommerkruid herken je snel! Je ziet de bloemetjes van het Komkommerkruid ook wel eens in salades of andere culinaire hoogtepunten.
Hoe moet ik komkommerkruid zaaien?
Komkommerkruid zaait zich zelf uit maar je kunt ook het zaad verzamelen. Zaai dit vervolgens direct uit in de tuin: uitstrooien, licht aanharken en gieten is voldoende. Je kunt Komkommerkruid in het voorjaar zaaien maar als je ze in het najaar zaait dan overwintert de plant om in het volgende jaar te bloeien.
Hoe droog of nat moet komkommerkruid staan?
Komkommerkruid houdt van genoeg vocht zonder dat z’n wortels steeds nat staan.
Is komkommerkruid winterhard?
Helaas is de komkommerplant een éénjarige plant, wat betekent dat de moederplant aan het eind van het jaar de geest geeft. Maar dat betekent niet dat je er dan ook maar één keer plezier van kan beleven. Check namelijk het onderstaande kopje;
Kun je komkommerkruid eten?
Jazeker! Je kan zowel het blad als de bloemetjes van komkommerkruid eten. Vooral de bloemetjes doen het ook heel goed als extra kleur in bijvoorbeeld een salade of als garnering op een voorgerecht óf op een toetje. De bloemen hebben namelijk een smaak die doet denken aan - je raadt het al - komkommer! Hij bloeit van juni tot aan de herfst.
Een prachtige taart met lavendel, goudsbloem en komkommerkruid.
Weetjes over komkommerkruid
De plant staat bekend als geneeskrachtig. Goed tegen depressie, goed voor de bijnieren, maag en darm en goed tegen verkoudheid en bronchitis.
Tot welke familie behoort komkommerkruid?
Komkommerkruid is lid van de ruwbladigenfamilie, ook wel boraginaceae
Biologisch komkommerkruid kopen? Dat doe je natuurlijk bij Sprinklr!
Bij ons vind je alleen gezonde, biologische tuinplanten, zonder pesticiden en kunstmest gekweekt. Ze zullen jouw tuin én de biodiversiteit een boost geven. Door biologische kwekers met zorg en aandacht grootgebracht.
Geef je tuin het beste! Bestel jouw biologische komkommerkruid zaden hieronder.
