Tuinkers groeit als een malle. Knip ze af voor op je boterham of in je sla. De zaadjes ontkiemen al na een dag, en na een dag of 5 kun je de kiemplantjes al eten. De jonge kiemblaadjes zijn lekker pittig. Mjum!
Water
Tuinkers heeft licht vochtige grond nodig en verder niks. Je oogst tuinkers ongeveer een week na het zaaien. Je hoeft er dus nauwelijks naar om te kijken.
Licht
Waar je tuinkers zaait maakt niet veel uit: zon, half-zon of schaduw. Op een hele droge zonnige plek op de heetste dagen wordt het mogelijk wat te heet en droog voor tuinkers. Zoek dan een iets schaduwrijker plekje. Alles wat tuinkers nodig heeft is een beetje daglicht.
Grond
Tuinkers stelt weinig eisen. Potgrond, tuinaarde. Zelfs op een dot watten kun je de zaden laten ontkiemen. Als er maar een beetje vocht bij zit.
Zaaien
Zaaien kan van februari tot oktober, binnen of buiten.
Je kunt de zaden uitstrooien op de vochtige aarde/potgrond/watten. In de aarde/potgrond kun je de zaden ook bedekken met een dun laagje grond.
Omdat je zo snel na het oogsten al kan zaaien, is het handig om om de week opnieuw te zaaien, zo heb je steeds lekker verse tuinkers tot je beschikking.
Groei
Tuinkerszaden kunnen al na een dag ontkiemen. De kiemen zijn ook al lekker om te eten. Wacht je nog een aantal dagen, dan kun je de kiemplantjes eten. Lekker scherp! Oogst voor de plantjes groter zijn dan 5cm. Als je lekker dicht op elkaar hebt gezaaid kun je makkelijk oogsten met een schaar.
