Chocola in je tuin? Dan kan met de Cosmos altrisanguineus. De bloem ruikt naar chocola met een hint van vanille en is nog eetbaar ook. Combineert prachtig op toeten en taarten!
Water
Houd de grond lichtvochtig.
Licht
Cosmos altrisanguineus wil graag veel zon.
Grond
Vruchtbare, vochtdoorlatende grond.
Groei
Knolgewas. De rok van fijn ingesneden bladeren blijft laag bij de grond, daaruit steken meerdere slanke stengels fier de lucht in. Bovenaan die stengels zitten de donkerrode bloemen die wel 4cm groot kunnen worden. De plant kan tussen de 50 - 80cm hoog groeien.
Bloei
Bloeit met dieprode, bijna bruinzwarte bloemen van 3 à 4cm doorsnede tussen juni en oktober. Knip uitgebloeide bloemen met steel en al weg, daarmee verhoog je de kans op nieuwe bloei.
Eetbaar
De bloem van Chocolade Cosmos is eetbaar. De geur van de bloem is chocolade met een hint van vanille. De smaak is licht, maar de bloem combineert natuurlijk prachtig op taarten en toeten!
Winter
Cosmos is een knolgewas. De plant sterft bovengronds af in de winter, en de knol kan slecht vorst aan. Wil je zeker weten dat je Cosmos overleeft, graaf de knol dan voor de eerste zware vorst op. Leg 'm te drogen, ontdoe 'm van aarde en berg dan donker en koel op. Herplant in mei.
Familie
Composietenfamilie / Asteraceae
Oorsprong
De oorsprong van Cosmos altrisanguineus ligt in Mexico waar de soort sinds 1902 zou zijn uitgestorven (aldus Wikipedia). Al eerder werd de plant door kwekers verkocht.
Pakket
De Chocolade Cosmos is onderdeel van het Pakket Eetbare Bloemen.
