

Rozemarijn
6,95
Ahhh wat een heerlijke geur, zalig bij aardappels uit de oven! Lekker dus als keukenkruid voor jou, lekkere blauwe bloempjes voor de bijen. Geef d’r zon, een plek waar teveel water goed weg kan uit de grond en ruimte voor wortels en het wordt een joekel waar je jaar na jaar van oogst. Biologisch gekweekt, natuurlijk.
Kalender
Combineert mooi met
De Romeinen noemden de plant rosmarinus, ‘dauw uit de zee’: de zilvergrijze onderkant van de naaldjes lijkt wel op 'dauw' en ‘zee’ verwees naar de oorspronkelijke standplaats aan de Middellandse zeekust. Liefst staat Rozemarijn nog steeds op een warme en beschutte plek. De smaakmaker doet het ook goed in een zogenaamde rotstuin of in een stapelmuur.
Het houten struikje kan op de juiste plek in een tuin uitgroeien tot een flink monster van wel een meter hoog, of zelfs hoger. In een pot blijf ‘ie waarschijnlijk wat kleiner. Gebruik je haar als keukenkruid, pluk dan de jongste naaldvormige blaadjes: die zijn het lekkerst. Je kunt ze ook drogen, dan heb je er het hele jaar plezier van.
Snoeien - of in dit geval oogsten- kun je het hele jaar door. Knip dan het bovenste deel van een tak af, circa 5 cm. Snoei niet te veel, zodat de plant wel lekker door kan groeien. En dan in de salades, bij tomaten, aardappels… Mmmmm…
Behalve lekker, zou de plant ook bijzondere krachten hebben. Zo zou Rozemarijnolie ooit een koningspaar van jicht hebben genezen, droegen Griekse studenten een rozemarijnkrans om hun geheugen te ondersteunen en namen Egyptenaren de altijd groene rozemarijntak mee in hun graf als symbool voor onsterfelijkheid.
Gezien de soortnaam Officinalis is Rozemarijn in elk geval van oudsher een officiële apothekersplant. Dat is te danken aan de Benedictijner monniken die Rozemarijn cultiveerden in hun kloostertuinen. De mooie, lichtblauwe bloemetjes worden onder andere bestoven door de honingbij op zoek naar de heerlijke nectar. Met een zeer geurige, fijne honing als resultaat.
Leuk weetje: 1 à 2 meter hoge Rozemarijnstruiken vind je vooral in mildere klimaten zoals het onze. In de hitte en droogte van de zuidelijke landen blijven de struiken en de bloemen kleiner.
Deze plant is gekweekt door:

Kwekerij Verhoeven


Specificaties
Standplaats
Standplaats
Tuin - Zon: > 5 uur zon in de zomer | Halfzon: 3 - 5 uur zon in de zomer | Schaduw: < 3 uur zon in de zomer
|
Zon, Halfzon |
Groeihoogte
Groeihoogte
Dit is de potentiële groeihoogte van een plant. Hoe groot een plant wordt hangt af van allerlei factoren: bodem, licht, voeding, wind. De ene plant bereikt z'n potentieel al in het eerste jaar, anderen hebben er een paar jaar voor nodig.
|
70 cm |
Aantal per m2 | 3 - 3 |
Bodemtype
Bodemtype
Op welke bodem gedijt deze plant het beste?
|
Tuinaarde, Zand |
Bodemvochtigheid | Normaal, Droog |
Bloeikleur | Blauw |
Eetbaar | Ja |
Wintergroen | Ja |
Winterhard | Nee |
Geschikt voor pot | Ja |
Winterbeeld | Wintergroen |
Plant type | Vaste plant, Kruid |
Bladkleur | Groen |
Wind | Windbestendig |