Rosmarinus officinalis
De Romeinen noemden deze plant al Rosmarinus officinalis, ‘dauw uit de zee’. Van oorsprong groeide deze smaakmaker tussen de rotsen in het Middellandse zeegebied, lekker verwarmd door de zon. Het houtachtige struikje is een kruidige krachtpatser die houdt van zon, droge voeten en arme grond. Rozemarijn groeit langzaam maar gestaag uit tot een aromatische, groenblijvende bol of struik. Perfect in pot, border of als keukenmaatje op je terras. Bonus: bijvriendelijk én eetbaar!
Is rozemarijn inheems?
Rozemarijn is niet inheems in Nederland. Ze komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en is dus een echte zonaanbidder.
Op welke plek groeit rozemarijn het liefst?
Rozemarijn wil zon, zon en nog eens zon. Zet haar op een beschutte, warme plek – denk aan een muurtje op het zuiden of een zonnige pot op het balkon.
Op welke grond groeit rozemarijn het liefst?
Op luchtige, zanderige en goed doorlatende grond doet rozemarijn het best. Denk rotsachtig, dus dat kun je nabootsen door wat grind door de grond te mengen. Ze haat natte voeten, dus zware, natte klei is een no-go. Liever arm dan rijk, dus bemest spaarzaam.
Wanneer moet rozemarijn geplant worden?
Rozemarijn planten kan in principe het hele jaar, behalve i de winter, door de kans op vorst. Daar houdt ze niet van.
Kan ik rozemarijn planten in een pot?
Rozemarijn in pot: JA! Rosmarinus officinalis doet het super in potten. Zorg voor een pot met drainagegaten, vul met arme potgrond of meng potgrond met wat zand of grind.
Hoe groeit rozemarijn?
Rozemarijn groeit langzaam maar krachtig. Ze vormt een compacte, houtige struik die tot 1 meter hoog en breed kan worden. Regelmatig rozemarijn snoeien houdt haar in vorm.
Hoe bloeit rozemarijn?
In het voorjaar of vroege zomer verschijnt er een wolk van kleine blauw-violette bloempjes in je rozemarijnplant. Een heuse magneet voor bijen en hommels.
Is rozemarijn goed voor biodiversiteit?
Rozemarijn is absoluut goed voor de biodiversiteit. De bloemen van rozemarijn zijn een voedselbron voor wilde bijen en andere bestuivers. En omdat ze vroeg bloeit, is ze extra waardevol in het voorjaar.
Hoe droog of nat moet rozemarijn staan?
Rozemarijn staat graag op een droogje. Lekker verwaarlozen dus. Geef pas water als de grond kurkdroog is. In de volle grond is regenwater vaak al genoeg. Als je tuiniert in potten moet je je rozemarijn wat beter in de gaten houden. Laat tussen gietbeurten door de pot droogvallen, maar niet langer dan een week. Zorg dat teveel aan (regen)water goed weg kan.
Hoeveel voeding heeft rozemarijn nodig?
Rozemarijn is geen veelvraat. Eén keer per jaar wat compost of biologische kruidenvoeding is meer dan genoeg. Te veel voeding maakt haar slap en vatbaar voor ziekten.
Wanneer en hoe kan ik rozemarijn snoeien?
Rozemarijn verzorgen is niet zo moeilijk. Snoei rozemarijn twee keer per jaar om haar compact te houden: in het voorjaar (na de vorst) en licht in augustus. Knip tot het jonge hout, niet het kale, oude hout – dat loopt niet meer uit. Rozemarijn snoeien is goed, dat bevordert de groei en houdt de plant in toom. Uiteraard hoef je het eerste jaar niet te snoeien om de plant in te tomen.
Hoe kan ik verhoute rozemarijn snoeien?
Heeft je rozemarijn een houterig uiterlijk gekregen? Geen paniek. Verhouting is normaal bij een ouder struikje. Maar let op: snoei niet in het kale, oude hout: dat loopt meestal niet meer uit. Knip in het voorjaar of na de bloei alleen tot waar je nog jonge, groene scheuten ziet. Zo stimuleer je frisse groei zonder haar te beschadigen. Met zon en geduld komt er weer bovenop!
Kan ik rozemarijn verplaatsen?
Je kunt rozemarijn eventueel verplaatsen, en dan het liefst in het voorjaar. Rozemarijn houdt niet van verstoorde wortels, dus graaf met een ruime kluit uit en geef haar wat extra liefde daarna.
Wat doe ik met uitgebloeide rozemarijn?
Knip uitgebloeide bloemetjes gerust weg. Het houdt de plant netjes en stimuleert nieuwe groei. Geen must, wel een pluspunt.
Is rozemarijn winterhard?
Rozemarijn is matig winterhard, ze verdraagt tot ongeveer -10°C vorst. Zachte winters zijn dus geen probleem, zeker in de volle grond. Maar wees beducht voor natte wortels tijdens de kou, die zijn zijn funest voor rozemarijn. Heb je rozemarijn in pot? Zet haar op een beschutte plek of bescherm haar met vliesdoek. Wamt in pot zijn ze extra kwetsbaar voor vorst.
Is rozemarijn groenblijvend?
Ja, rozemarijn houdt haar naaldjes het hele jaar door. Zo heb je ook in de winter een geurige, groene blikvanger in je tuin of op je balkon.
Hoe kun je rozemarijn vermeerderen?
Stekken is het toverwoord als je rozemarijn wilt vermeerderen. Neem in de zomer een jonge scheut van zo’n 10 cm, haal de onderste blaadjes weg en zet ‘m in een potje met stekgrond. Even geduld en voilà, je hebt een nieuwe plant.
Hoe ver plant je rozemarijn uit elkaar?
Je plant 3 tot 5 planten rozemarijn per m². Ze houden van ruimte en lucht, dat voorkomt schimmel en zorgt voor stevige groei.
Is rozemarijn eetbaar?
Ja natuurlijk, daar hebben we rozemarijn voor! Rozemarijn is een klassiek keukenkruid. Zowel de blaadjes/naaldjes als de bloemetjes zijn eetbaar voor mensen. De jongste blaadjes zijn het lekkerst. Blaadjes drogen kan natuurlijk ook. Haal dan een hele tak weg, en hang ‘m onderste boven op. Zo heeft de plant ook weer ruimte om nieuwe scheuten te maken.
Hoe kan ik rozemarijn snoeien en drogen?
Snoei rozemarijn op een zonnige dag, bij voorkeur in het voorjaar of na de bloei. Knip jonge, niet-verhoute scheuten van zo’n 10–15 cm. Wil je rozemarijn drogen? Bundel de takjes, hang ze ondersteboven op een warme, droge, luchtige plek (zonder direct zonlicht!). Na een week of twee is ze kurkdroog en kun je de blaadjes strippen en bewaren in een potje. Zo heb je het hele jaar door geurige power in je keuken.
Is rozemarijn giftig?
Nee, rozemarijn is niet giftig. Ook voor honden en katten is rozemarijn in kleine hoeveelheden niet giftig. Let wel op bij grote hoeveelheden of bij etherische olie: die zijn wél schadelijk voor dieren.
Weetjes over rozemarijn
De rozemarijn naaldjes zijn eigenlijk opgerolde blaadjes. Rozemarijn heeft dit trucje ontwikkeld om te overleven in hete, droge zomers. Vocht in de opgerolde blaadjes verdampt minder, dus zijn ze beter bestand tegen de zon!
Welke soorten rozemarijn zijn er?
- Rozemarijn 'Prostratus': een kruipende soort, perfect voor potten of over een muurtje. Groeit minder hoog, maar wel breder.
- Rozemarijn 'Officinalis': de klassieke rechtopgroeiende soort, met stevige stelen en intense geur. Perfect voor in de keuken.
- Rozemarijn 'Arp': extra winterhard, met grijsgroen blad en een frissere geur. Een aanrader voor koudere delen van Nederland.
Hoe kan ik rozemarijn combineren met andere planten?
Combineer rozemarijn met andere zonminnende planten zoals tijm, lavendel, salie en kattenkruid. Ook mooi naast vaste planten met zilverachtig blad, zoals ezelsoor of wolfsmelk. Bonus: deze combinaties zijn allemaal aantrekkelijk voor bijen en vlinders!
Tot welke familie behoort rozemarijn?
Rozemarijn behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae), net als munt, tijm en salie. Een familie met geur én karakter!
Biologische rozemarijn kopen? Dat doe je natuurlijk bij Sprinklr!
Bij ons vind je alleen gezonde, biologische tuinplanten, zonder pesticiden en kunstmest gekweekt. Ze zullen jouw tuin én de biodiversiteit een boost geven. Door biologische kwekers met zorg en aandacht grootgebracht.
Geef je tuin het beste! Bestel jouw biologische rozemarijn hieronder.
