Chioggia bietjes, ze groeien makkelijk en je kan ze tot diep in het najaar oogsten. Met de prachtige wit-roze ringen maken ze elke salade tot een feest. Heel dun gesneden zijn deze bietjes ook rauw heel lekker.
Water
In volle grond hoef je naar bietjes niet enorm om te kijken als er eenmaal wat loof aan het plantje zit. Zorg er in droge, hete periodes wel voor dat je de grond goed nat maakt, zorg ervoor dat het water ook echt goed de grond intrekt en geef niet alleen oppervlakkig water. Dit is trouwens niet alleen voor bietjes belangrijk, maar is voor alle planten beter (en optimaler gebruik van water).
De aarde licht-vochtig houden is vooral belangrijk als de zaadjes moeten ontkiemen.
Licht
Chioggia bietjes willen groeien in de zon of half-zon.
Grond
Goede, losse, tuinaarde (zonder stenen of brokken) of goede potgrond. Zorg dat de aarde wat extra voeding krijgt voor je gaat zaaien.
Zaaien
Zaaien kan van april tot en met juli.
Die zaadjes van bieten zijn zo leuk! Bewonder ze even. Stop ze daarna zo'n 2cm onder de grond, druk aan en houd de aarde licht-vochtig.
Zaai je in rijen, houd dan 30cm afstand tussen de rijen. Zaai twee zaadjes op elke 7cm.
Uitdunnen
Uitdunnen betekent het teveel aan ontkiemde plantjes weghalen zodat de plantjes die blijven staan goed kunnen groeien. Dun uit zodat er elke 7 a 10cm een bietenplantje staat.
Groei
Bietjes krijgen loof, en da's top. Uiteindelijk bolt de biet een beetje boven de aarde uit, zo kan je z'n groei in de gaten houden.
Oogst
Oogst als 'ie de maat heeft van een kleine mandarijn of als je er zin in hebt. Oogsten kan tussen juli en november, afhankelijk van je zaaimoment.
