Verzorging Hyssop

Hyssopus Officinalis

De Hyssop krijgt in het bloeiseizoen geurende, paarsblauwe bloemetjes die heel erg gewaardeerd worden door de vlinders en bijen. Winner! Hier lees je alles over de verzorging van de Hyssop.

Is Hyssop Inheems?

Nee Hyssop is niet inheems. Oorspronkelijk komt de Hyssop uit Zuid-Europa, het Nabije Oosten en Zuid-Rusland. De naam Hyssop lijdt af van het Hebreeuwse 'ezob', dat betekent 'een goede geur'. Helemaal geen gekke keuze, want de zodra deze plant in bloei staat ruikt ‘ie heerlijk!

Is Hyssop goed voor de biodiversiteit?

Ookal is Hyssop niet inheems, tijdens de bloei trekt deze plant eindeloos veel insecten. Wil je meer bijen en andere bestuivers naar je tuin trekken? Plant dan deze plant.

Hoeveel water heeft Hyssop nodig?

De Hyssop heeft jou eigenlijk niet meer nodig zodra hij eenmaal op een goed plekje staat. Hij zeurt niet zo snel om water. Hoe droger de grond is waar de plant staat, des te beter hij groeit. Kortom, je mag Hyssop best een beetje verwaarlozen!

Op welke grond groeit Hyssop het liefst?

In het wild groeit Hyssopus officinalis op droge en warme hellingen. Hij heeft in de tuin dus ook geen voedingsrijke mest nodig. Sterker nog, arme en droge grond is voor deze plant de beste omstandigheid. Bij goed doorlatende grond weet je zeker dat de Hyssop nooit te nat staat.

Hoeveel licht heeft Hyssop nodig?

Een zonnig plekje is een vereiste voor deze vaste plant wil hij een beetje lekker doorgroeien en gezond blijven.

Hoe groeit Hyssop?

Hyssopus officinalis kan tot zo’n 60cm hoog worden. De groene stengel is niet rond (zoals bij de meeste planten het geval is), maar vierkant gevormd. Na het tweede levensjaar van de Hyssop wordt de stengel houtachtig. De donkergroene bladeren zijn smal en hebben een puntige vorm. Net zoals de bloemen die in juli tevoorschijn komen zijn de bladeren licht geurig.

Hoe bloeit Hyssop?

Hyssopus officinalis staat van juli tot en met september in bloei met paarsblauwe bloemetjes. De bloemen groeien in trosjes in de bladoksel van de plant. Ze groeien naar het licht toe. Hierdoor hangen de bloemen allemaal naar één kant.

Hoe moet je Hyssop snoeien?

Na de bloei kun je de Hyssop inkorten met een snoeischaar door de dode takken en bladeren weg te snoeien. Dan heb je kans dat er een tweede bloei komt, en dat wil je! In het voorjaar snoei je ‘m flink terug. 

Is Hyssop winterhard?

Hyssop heeft zich met de loop van de jaren aangepast aan ons klimaat, waardoor hij nu flink wat kan hebben in de winter. Alleen bij hele strenge, koude winters verliest de plant zijn blad.

Is Hyssop eetbaar?

Ja Hyssop is eetbaar. Welke delen van de plant eetbaar zijn?

• De blaadjes en jonge stengels: hebben een sterke, licht bittere, kruidige smaak die doet denken aan munt of salie. Ze worden traditioneel gebruikt in vleesgerechten soepen en bij vette vis maar ook in bijvoorbeeld thee. Kook het niet mee maar voeg het op het allerlaatst, net voor het opdienen, toe.
• De bloemen: De paarse of blauwe bloemen kunnen ter decoratieve en als smaakbommetjes worden toegevoegd aan salades en desserts.

Weetjes over Hyssop

De geneeskrachtige werking van Hyssop bracht deze bijenlokker in de Middeleeuwen al naar de medicinale kloostertuinen. Dit vanwege de ontstekingsremmende werking van de plant.

Familie

Lamiaceae

Bij Sprinklr kies je voor biologische Hyssop!

Onze planten worden met liefde en zorg gekweekt, zonder het gebruik van pesticiden of kunstmest. Dat maakt ze een geweldige keuze voor jouw tuin én de natuur.